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Ven a la Fiesta de la Alcachofa y disfruta de un 10% de descuento en Marjal Allotjament

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Imagina que te encuentras en un entorno idílico, en el Delta del Ebro, y delante de ti… un plato de carpaccio de alcachofa con lluvia de foie, virutas de magret de pato con crujiente de alcachofa… Apetece ¿verdad? Pues estas propuestas gastronómicas, y muchas más, las puedes degustar en los alrededores del hotel Marjal.

Del 19 de febrero hasta el 19 de marzo tienen lugar las XIII Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en los restaurantes de Poblenou del Delta y de Amposta. Durante estos días, los restaurantes de la zona ofrecen menús especiales basados en la alcachofa, un ingrediente de proximidad y con numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

Se trata de una cita que los amantes de la gastronomía no os podéis perder. Haciendo clic en la imagen del cartel podrás acceder a toda la programación y al listado de restaurantes con los menús que ofrecen, para empezar a deleitarte con las distintas propuestas.

El sábado 27 de febrero tiene lugar la fiesta central: ese día podrás disfrutar de degustaciones, visitas guiadas, actuaciones y un mercado de productos de las Tierras del Ebro-Km0.

Y recuerda: ¡obtendráss un 10% de descuento en tu reserva en el hotel Marjal durante estas fechas! Sólo tienes que mencionar las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en el momento de hacer la reserva. ¡Aprovecha la ocasión!

Cartell festa de la carxofa

 

Los 10 mejores menús con alcachofa

 

HASTA EL 29 DE MARZO

Amantes de la alcachofa, aquéllos que cada año esperais que empiece la temporada para poder encontrarla en el mercado y cocinarla de todas las maneras posibles: en tortilla, asadas, al horno, con sepia, con albóndigas… Ya lo sabéis, en las Tierras del Ebro los campos de alcachofera llenan el paisaje de flores de alcachofa. Y aquí, crecen tan felices i tranquilas, que su corazón tierno y rico en inulina, fibra, vitamina B1, potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio. Nutrientes que la alcachofa nos ofrece «con el corazón».

Amantes de la alcachofa, hasta el 29 de marzo podréis degustar los mejores platos cocinados con alcachofa. Propuestas originales y enriquecedoras que han creado los chefs de los restaurantes de nuestro alrededor.

Aquí encontraréis las propuestas más tentadoras. ¡Disfrutadlas todas! El hígado también las disfrutará. menu-carxofa

Fiesta de la Alcachofa en Amposta!

carxofaLa naturaleza nos cuida, nos ayuda a estar sanos y para tal efecto nos regala las alcachofas en invierno. Por algo será!! La alcachofa es tan sufrida como el órgano al que cuida. Es un alimento-medicina especialmente indicado para echar un cable al hígado, este órgano que tanto trabaja y tan poco se queja. En este link podréis leer las propiedades curativas de la alcachofa, pero lo más recomendable es  aprovechar que en Amposta se festeja, para degustarla en recetas sorprendentes, aprender a cocinarlas y, para los que lo necesiten, reconciliarse con esta verdura!

No hay muchas fiestas dedicadas a la alcachofa… Gracias Amposta por pensar en ella.

En Poblenou del Delta, podréis degustar platos exquisitos de alcachofa en los restaurantes cercanos a nuestro hotel. Esperamos vuestra visita.