La natura ens cuida, ens ajuda a estar sans i a tal efecte ens regala les carxofes a l’hivern. Per alguna cosa deu ser!! La carxofa és tan soferta com l’òrgan que cuida. És un aliment-medicina especialment indicada per a donar un cop de mà al fetge, aquest òrgan que molt treballa i ben poc es queixa. En aquest link podreu llegir les propietats curatives de la carxofa, però el més recomanable és aprofitar que se’n fa una festa a Amposta per anar a degustar-la en receptes sorprenents, aprendre a cuinar-la i, per aquells que ho necessitin, reconcil·liar-se amb aquesta verdura!
No hi ha gaires celebracions per a les carxofes… Gràcies Amposta per pensar-hi.
En Poblenou del Delta, podreu degustar plats exquisits de carxofa als restaurants propers al nostre hotel. Esperem la vostra visita!!!
